Mi Historia
Hola! me llamo Laura y nací en Valencia hace 40 años. Desde bien pequeña me interesó la ciencia, es por eso que decidí estudiar una carrera que me fascinaba y conseguí ser Licenciada en Biología. Antes de finalizar la carrera comencé las prácticas en un Laboratorio agroalimentario y tras seis meses como becaria, me contrataron como Técnico de Laboratorio. ¡¡No podía estar más contenta!! Me encantaba el trabajo en laboratorio.
Aprendí muchísimo, realizaba todo tipo de ensayos físico-químicos y microbiológicos sobre muestras de agua, alimentos, superficies , suelos..etc.. Fui ascendiendo, convirtiéndome en la Responsable del Dpto de Microbiología y a la vez formando parte de otros departamentos. Empecé mi andadura como Consultor de otras empresas, implantando y manteniendo Sistemas de Autocontrol APPCC, ISO 9001 e ISO 14001, Protocolo de Autocontrol de agua de consumo, entre otros. También formaba parte del Departamento de Calidad del Laboratorio, el cual estaba acreditado ENAC 17025 y certificado ISO 9001 y 14001, por lo que teníamos un Sistema de calidad complejo que mantener.
Mi etapa laboral en el Laboratorio duró más de once años, una etapa muy bonita, de mucho trabajo y que me aportó muchísima satisfacción personal y el reconocimiento al trabajo bien hecho por parte de los demás. Pero llegó el momento de cambiar, y aposté por una nueva oportunidad laboral.
Empecé otra etapa, esta vez como Responsable de Calidad en una empresa alimentaria, tras cuatro años de gestión del APPCC, ISO 9001, gestión del Protocolo SAE para exportación y muchas muchas muchas auditorías, decidí convertirme en lo que ya hacía tiempo me pasaba por la cabeza, consultor freelance y ayudar a empresas a conseguir sus metas. Quizá también la maternidad me hizo ver la vida de otra manera, pero lo que tenía claro es que los Sistemas de Gestión y la seguridad alimentaria los dominaba, me gustaba y los más de quince años de experiencia me avalaban. En definitiva, estaba preparada para dar el paso y me lancé a esta aventura de consultor independiente. ¡¡Ahora solo tenéis que confiar en mí!!
Laura
CREATIVA
Aplico métodos creativos y me adapto a tu situación
proactiva
Cualidad esencial para dedicarme a esto
organizada
El trabajo mejor paso a paso y con buena letra
perseverante
El trabajo mejor paso a paso y con buena letra
Primeros trabajos
Una vez acabada la carrera y los cursos comencé mi andadura profesional como técnico de laboratorio. Mis tareas eran preparación de medios de cultivo, toma de muestras en campo, ensayos físico-químicos empleando diferentes técnicas o ensayos microbiológicos sobre diferentes muestras . Nada mal ¿no?
Actualmente
En la actualidad trabajo como freelance y colaboro con compañeros de profesión con los cuales formo un fantástico equipo.
Implantación de sistemas APPCC, ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, Protocolo SAE para exportación, entre otras.
También realizo AUDITORIAS INTERNAS de ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015 y servicios de seguridad alimentaria como toma de muestras y análisis de alimentos y superficies por laboratorio colaborador, Calibración/verificación de equipos, entre otros.